Top 5 szybkich obiadów z air fryera (gotowe w 20 minut!)

Siemanko, panowie i panie, którzy tak jak ja cenią sobie dobry obiad bez zbędnego kombinowania!

 

Wiem, że wielu z nas ma mało czasu, a gotowanie czasem wydaje się ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę po pracy. Ale powiem wam jedno: odkąd w mojej kuchni wylądował Philips Airfryer Ovi, ogarnięcie szybkiego, smacznego i zaskakująco zdrowego obiadu zajmuje mi dosłownie chwilę. Zapomnijcie o sterczeniu nad garami czy długim czekaniu na rozgrzanie piekarnika. Dziś pokażę wam 5 moich ulubionych przepisów, które ogarniecie w maksymalnie 20 minut. Gotowi na chrupiące jedzenie w ekspresowym tempie? No to jedziemy!

1. Szybkie nuggetsy z kurczaka (domowa robota, chrupiące jak z knajpy!)

Zapomnijcie o mrożonych, bezsmakowych cudach. W Air Fryerze zrobisz domowe nuggetsy, które zjedzą nawet wybredne dzieciaki.

Składniki:

• 200g piersi kurczaka (pokrojonej w kawałki wielkości kęsa)
• 1 jajko
• 3-4 łyżki bułki tartej (najlepiej panko dla super chrupkości)
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany (po 0.5 łyżeczki)
• Olej w sprayu (opcjonalnie, ale poprawia chrupkość)

Jak to ogarnąć:

1. Kawałki kurczaka oprósz solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.
2. W misce roztrzep jajko. Na talerzu wysyp bułkę tartą.
3. Każdy kawałek kurczaka najpierw zanurz w jajku, potem dokładnie obtocz w bułce tartej.
4. Ułóż nuggetsy w koszu Air Fryera, starając się, żeby się nie stykały. Możesz lekko spryskać olejem w sprayu.
5. Piecz w 180°C przez 12-15 minut, w połowie czasu potrząśnij koszem, żeby równomiernie się upiekły. Powinny być złociste i chrupiące.
6. Podawaj z ulubionym sosem – u mnie króluje ostry ketchup albo sos czosnkowy.

2. Łosoś z brokułami (obiad, że mucha nie siada!)

Zdrowo, szybko i smacznie. Łosoś i brokuły z Air Fryera to mistrzostwo prostoty.

Składniki:

• 1 filet z łososia (ok. 150-200g)
• 100g świeżych różyczek brokuła
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Przyprawy do łososia: sól, pieprz, sok z cytryny
• Przyprawy do brokułów: sól, pieprz, czosnek granulowany

Jak to ogarnąć:

1. Różyczki brokuła skrop oliwą, oprósz solą, pieprzem i czosnkiem.
2. Filet z łososia oprósz solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny.
3. Ułóż brokuły w koszu Air Fryera. Na brokułach połóż filet z łososia.
4. Piecz w 190°C przez 12-15 minut. Łosoś powinien być delikatnie upieczony, a brokuły lekko chrupiące.
5. Serwuj od razu. Prosto, szybko, pysznie!

3. Pieczone bataty z sosem czosnkowym (słodko-słony hit!)

Zamiast ziemniaków – bataty. Mój Air Fryer robi z nich mistrzostwo świata!

Składniki:

• 1 duży batat (ok. 300g), obrany i pokrojony w słupki/kostkę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, szczypta kuminu
• Sos czosnkowy: jogurt naturalny, 1 ząbek czosnku (wyciśnięty), sól, pieprz

Jak to ogarnąć:

1. Pokrojone bataty wrzuć do miski, skrop oliwą, posyp przyprawami i dokładnie wymieszaj.
2. Wsyp bataty do kosza Air Fryera, starając się, żeby nie było ich za dużo.
3. Piecz w 190°C przez 15-20 minut, potrząsając koszem co 5-7 minut, aż będą miękkie w środku i lekko zrumienione na zewnątrz.
4. W międzyczasie wymieszaj składniki sosu czosnkowego.
5. Podawaj gorące bataty z sosem. Obłęd!

4. Chrupiące grzanki z serem i szynką (ekspresowa przekąska, która syci!)

Nie tylko obiad, ale też szybka kolacja czy przekąska. Air Fryer idealnie sprawdzi się do grzanek.

Składniki:

• 2 kromki ulubionego pieczywa (chleba tostowego, bagietki)
• 2 plasterki szynki
• 2 plasterki sera żółtego
• Masło lub oliwa w sprayu (do posmarowania pieczywa)
• Opcjonalnie: pomidor, szczypiorek

Jak to ogarnąć:

1. Kromki pieczywa posmaruj masłem lub spryskaj oliwą.
2. Na jednej kromce ułóż ser, szynkę i ewentualnie plasterek pomidora. Przykryj drugą kromką.
3. Gotowe grzanki umieść ostrożnie w koszu Air Fryera.
4. Piecz w 180°C przez 5-7 minut, aż ser się roztopi, a pieczywo będzie złociste i chrupiące.
5. Wyciągnij, pokrój po przekątnej i posyp szczypiorkiem. Szybko, smacznie, klasycznie!

5. Szybkie "frytki" z marchewki i cukinii (zdrowsza alternatywa!)

Jeśli masz ochotę na coś chrupiącego, ale chcesz uniknąć ziemniaków, te "frytki" są dla ciebie.

Składniki:

• 1 duża marchewka, pokrojona w słupki
• 1 mała cukinia, pokrojona w słupki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz, suszony tymianek lub oregano

Jak to ogarnąć:

1. Pokrojone warzywa wrzuć do miski, skrop oliwą i posyp przyprawami. Dobrze wymieszaj.
2. Wsyp warzywa do kosza Air Fryera, starając się, żeby nie leżały zbyt ciasno.
3. Piecz w 190°C przez 12-15 minut, potrząsając koszem co 5 minut. Warzywa powinny być miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
4. Podawaj jako dodatek do mięsa, ryby, albo po prostu jako samodzielną przekąskę z ulubionym dipem.